鶏ときのこのカレー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今日のお昼

★鶏肉ときのこのカレー

・胸肉
・しめじ
・じゃがいも
・にんにく
・ホールトマト
・カレールー

・ごはん（もっちり麦　黒米入り）


おいしぃぃぃぃぃーーーーーー！

これは、おいしいですよ♪
カレーだけど、トマトの酸味が効いてて、ハヤシライスみたいな感じもする―。
冷蔵庫の中の食材を使い切るのがうまくなってきたなー♪
自炊は、色々準備しとけば結構楽かな。
今回は、ジャガイモとしめじをシリコンスチーマーであらかじめ使って柔らかくしてから
煮込んだからかなりの時間短縮。
１０～１５分なんて煮込まなくても、５分で十分。
食間合わせるために、鶏肉とジャガイモを同じくらいの大きさに切ったことと、たまねぎは
くったりするより食感残してみました。

これは、簡単だしおいしー♪

そうそう。
にんにくとしょうが
常備で置いときたいくらい、料理に香味が大切なのを実感中。
にんにく
しょうが
白ネギ
いいねーー♪

鳥のから揚げオニオンソース

今日の夜ごはん

鳥のから揚げオニオンソース
から揚げ
胸肉
昆布つゆ
しょうが

ソース
たまねぎ
昆布つゆ
お酢

つけあわせ
もやし
しめじ

ホントは鳥ももがおいしのだろうけど高いーーー。
しかも皮をはがすと食べれるグラムが減るー。
で・・・。
胸肉で代用。
小麦粉もすくない分量で。

ヘルシー。
だけどオニオンソースおいしー♪

根菜とひき肉のしぐれ煮

根菜とひき肉のしぐれ煮
ぶたひき肉
レンコン
たけのこの水煮
ニンジン
きくらげ
干しシイタケ
しらたき

おいしかったー。
レンコンやにんじんはシリコンスチーマーにかければ、ゆでる必要がないので料理が
スピーディーに仕上がります。

 

ピカタ

ささみのピカタ

本日のランチ
ささみのピカタ
ごはん（黒米　もっちり麦）
お味噌汁
厚揚げ　きのことニンジンのソース


今日はほんとは、ドリカムのライブに行く予定でした。
台風の影響で中止。
野外だったからなー。
仕方ないけど残念。
こんなことあるんだねー

 

ほうれんそうカレー

ほうれんそうカレー

今日のお昼
手軽に作れて簡単

豚ひき肉
しょうが
にんにく
ほうれんそう
カレー粉

黒米

しょうがとかにんにくとか、香味野菜は風味を格段に上げてくれるから上手に使いたいものです。

シリコンスチーマーとガスを上手に使って、時間短縮で調理すると料理の手間もそんなにかからなくて
いやいやにはならないですねー。